토마토 씨앗부터 수확까지 완벽 가이드
씨앗에서 직접 토마토를 키우는 것은 매우 보람 있는 경험입니다. 수백 가지 품종 중에서 선택할 수 있고, 모종을 사는 것보다 비용도 절약됩니다.
1단계: 실내 파종 (마지막 서리 6-8주 전)
육묘 트레이에 씨앗용 상토를 채웁니다. 칸당 2개씩 0.5cm 깊이로 심어주세요. 토양을 촉촉하게 유지하고 21-27°C로 보온합니다.
2단계: 충분한 빛 제공
묘목은 매일 14-16시간의 밝은 빛이 필요합니다. 남향 창가도 좋지만 식물 성장등이 더 안정적입니다.
3단계: 솎아내기와 이식
본잎이 두 장 나오면 칸당 하나만 남기고 솎아냅니다. 15-20cm 자랐을 때 더 큰 화분으로 옮겨 심되, 가장 아래 잎까지 줄기를 묻어줍니다.
4단계: 경화 작업
야외 식재 1주일 전부터 경화를 시작합니다. 첫날 2-3시간 외부에 두고, 7일에 걸쳐 점차 노출 시간을 늘립니다.
5단계: 야외 식재
마지막 서리가 지나면 햇빛이 잘 들고 배수가 좋은 곳에 심습니다. 깊게 구멍을 파고 줄기의 2/3를 묻어줍니다.
6단계: 관리
- 깊고 일정하게 물주기 (주 1-2회)
- 멀칭으로 수분 유지
- 지주대나 케이지로 지지
- 2-3주마다 비료 주기
7단계: 수확
완전히 색이 들고 살짝 말랑할 때 수확합니다. 아침에 따는 것이 맛이 가장 좋습니다.
전후 비교 팁
- 전: 손끝에 올려놓을 수 있는 작은 씨앗
- 후: 신선한 토마토가 주렁주렁 달린 튼튼한 식물
- 토마토 한 그루로 시즌당 5-7kg 수확 가능